一盏灯,一张谜条

正月十五,是新年里第一个月圆之夜。2026年的元宵节在3月3日,过了这一天,年才算真正过完。

元宵赏灯的习俗由来已久,到了宋代,灯市尤其繁盛。辛弃疾写临安的元夕:

东风夜放花千树,更吹落、星如雨。

— 辛弃疾《青玉案·元夕》

满城灯火,像一夜之间开满了花。猜灯谜的雅趣,也在这样的灯市里生长起来。据中国非物质文化遗产网介绍,把谜语悬于灯上始于南宋:周密《武林旧事》记载,当时人们在绢灯上剪写诗词、“藏头隐语”,以此戏弄来往行人;到了明代,“灯谜”之名才正式定下来1。

灯谜好玩,在于“绕”。一个字拆开来、一句诗翻过去,答案常在意料之外、情理之中。一家人站在灯下,老人出题、孩子抢答,猜中了哄堂一笑,猜不中也不打紧,这本身就是团圆的样子。

汤圆,还是元宵
汤圆,还是元宵

汤圆,还是元宵

元宵节要吃一碗圆圆的点心。南方多叫“汤圆”,用糯米粉包馅;北方多叫“元宵”,把馅料放在糯米粉里滚出来。做法不同,寓意相同:圆,就是团圆。宋代已有“浮圆子”的叫法,煮熟后在锅里浮起,白白胖胖,很是讨喜。

四川人对汤圆有自己的偏爱:黑芝麻、猪油、白糖拌成的馅,咬开流出来,香甜软糯。成都街头的汤圆名店,不少已经开了几十年。

家宴上的一壶酒

元宵夜的家宴,往往比除夕轻松些。年货吃得差不多了,几道家常川菜,一锅热汤圆,再温一壶酒,就是很好的一晚。

这样的场合,适合不必太隆重的酒。齐福的 金七福 是我们为日常餐桌准备的瓶装系列,与百年齐福同出绵竹,延续浓香型的纯粮固态工艺。一家人说说笑笑、猜几道谜,小杯慢饮刚好;甜甜的汤圆上桌时,换一杯热茶,也别有滋味。

月亮圆了,灯也亮了。愿你在这个元宵节与家人团聚,猜中几个好谜,吃上一碗热汤圆。也提醒一句:赏灯归来夜已深,理性饮酒,酒后请不要驾车。

齐福编辑部 Qifu editorial team

参考资料

  1. 元宵节猜灯谜始于南宋 中国非物质文化遗产网 — www.ihchina.cn/news_other_details/16806.html
  2. 辛弃疾《青玉案·元夕》
  3. 周密《武林旧事》

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